Emlékeztek még erre a finomságra? Örülök, hogy eszembe jutott ez a recept, anno nagyon sokszor megsütötte anyukám.
Hozzávalók
- fél kg liszt,
- 3 dl tejföl,
- 3 egész tojás,
- egy kis marék porcukor,
- pici só,
Elkészítés
A tésztát jól kidolgozzuk, pihentetjük, el nyújtjuk és olvasztott zsírral megkenjük. Összehatjuk és ismét kevés ideig pihentetjük.
Majd ismét kinyújtjuk, felvágjuk és bő olajban kisütjük. Én háromszor hajtogattam, jó étvágyat.
Porcukorral le kell szórni + bármilyen lekvár, lágy puding, nutella,kakaó…..(ősrégi recept az olvasztott zsírral minden hajtogatásnál meg kell kenni vagy csak az elsőnél?! picit igen, mert gyönyörű leveles lesz ettől is + a hajtogatástól is.
Gábor Csilla receptje
Maria Czikle: Nekem anyukám sütött ilyet, azt mondta szegény olcsó és nem ráz, de finom és szép. Gratulálok az emlékért