Nagyon finom krémmel készült, valódi finomság, minden ünnepi alkalomra ezt sütöm!
Hozzávalók
- A tésztához:
- 10 tojás
- 8 evőkanál cukor
- 7 evőkanál liszt
- 3 evőkanál kakaópor
- 1/2 sütőpor
- A krémhez:
- 4 dl tejszín
- 25 dkg cukor
- 15 dkg kakaópor
- 30 dkg margarin
- A díszítéshez:
- 2 dl tejszín
- 1 teáskanál kakaópor
- 5 dkg étcsokoládé
- A bevonáshoz:
- a megmaradt krém
Elkészítés
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, lassan adagoljuk hozzá a cukrot, majd egyenként a tojás sárgákat, végül lazán belekeverjük a kakaós lisztet. Sütőpapírral bélelt 24 cm-es formában megsütjük a piskótát. 3 részre vettem a tészta alapot és egyenként sütöttem ki a 3 lapot, hogy egyforma legyen a szeletelésnél.
A krémhez a tejszínt felmelegítjük a cukorral, majd belekeverjük a kakaót és a margarin felét. Amikor szép sima, félretesszük hűlni. Ha teljesen kihűlt, hozzáadjuk a margarin másik felét és jól összedolgozzuk, felverjük. A piskóta lapokat betöltjük, hagyunk annyit, hogy a tetejét és oldalát is bevonhassuk vele.
A díszítéshez a tejszínt felverjük keményre, elfelezzük. Az egyik részbe a kakaóport hozzá verjük simára keverjük, majd kemény habbá verjük és tetszés szerint díszítjük vele a tortát. Nagyon finom krémmel készült. Petra lányunk szülinapjára készítettem a tortát.
Vass Lászlóné Edit recetje
—gyönyörű nagyon guszta
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
