Papagáj szelet, nem csak a neve különleges, az íze is bámulatos!

Finom, egyszerű és megunhatatlan. Ezzel a csodás sütivel bárkit meglephetsz, mert senki sem tud ellenállni ennek az édes kísértésnek.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 35 dkg porcukor
  • 4 db tojás
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg liszt
  • csipet só
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1,5 dl tejföl
  • 1 csomag csokoládés pudingpor
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 csomag puncs vagy epres ízű pudingpor
    A tepsi béleléséhez /23×34 cm/:
  • szilikonos sütőpapír
    A mázhoz:
  • 15 dkg tortabevonó csokoládé
  • 1 evőkanál étolaj
    A díszítéshez:
  • színes dekorcukor

Elkészítés:


A margarint a porcukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük. A lisztbe csipet sót és 1 kávéskanál szódabikarbónát keverünk. Ezután a tojások fehérjét kemény habbá verjük, és a habosra kevert tojássárgás masszához adagoljuk a liszttel és a tejföllel felváltva.
Az így kapott tésztát 3 részre osztjuk. Az egyikbe csokoládés, a másikba vaníliás, a harmadikba a puncsos vagy epres pudingport keverjük.

Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe kanalanként felváltva adagoljuk a 3 féle tésztát, a végén egy kicsit összerázzuk. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
A mázhoz a csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és a kihűlt süteményt bevonjuk. Színes cukorral megszórjuk.
A tészta mennyisége 2 db őzgerinc formához megfelel, tehát süthető abban

Vass Lászlóné Edit receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!