Finom, egyszerű és megunhatatlan. Ezzel a csodás sütivel bárkit meglephetsz, mert senki sem tud ellenállni ennek az édes kísértésnek.
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 35 dkg porcukor
- 4 db tojás
- 25 dkg margarin
- 25 dkg liszt
- csipet só
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1,5 dl tejföl
- 1 csomag csokoládés pudingpor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 csomag puncs vagy epres ízű pudingpor
A tepsi béleléséhez /23×34 cm/: - szilikonos sütőpapír
A mázhoz: - 15 dkg tortabevonó csokoládé
- 1 evőkanál étolaj
A díszítéshez: - színes dekorcukor
Elkészítés:
A margarint a porcukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük. A lisztbe csipet sót és 1 kávéskanál szódabikarbónát keverünk. Ezután a tojások fehérjét kemény habbá verjük, és a habosra kevert tojássárgás masszához adagoljuk a liszttel és a tejföllel felváltva.
Az így kapott tésztát 3 részre osztjuk. Az egyikbe csokoládés, a másikba vaníliás, a harmadikba a puncsos vagy epres pudingport keverjük.
Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe kanalanként felváltva adagoljuk a 3 féle tésztát, a végén egy kicsit összerázzuk. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
A mázhoz a csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és a kihűlt süteményt bevonjuk. Színes cukorral megszórjuk.
A tészta mennyisége 2 db őzgerinc formához megfelel, tehát süthető abban
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
