Hozzávalók
- 125 gramm sima liszt
- 1 egész tojás
- 2,5 dl tej
- csipetnyi só
- 1 evőkanál olvasztott vaj
Elkészítés
A lisztet, sót, tojást, és tejet simára keverjük és a végén hozzáadjuk az olvasztott vajat is. Ezt a masszát 6-7 darab alaposan kivajazott tűzálló formába töltjük. A formákat semmiképpen nem szabad több, mint a feléig tölteni!
Ha nincs felfújthoz való formád, akkor megfelel erre a célra egy pár darab teáscsésze is. Fontos, hogy a szája szélesebb legyen, mint az alja, különben nehéz belőle kivenni a felfújtakat. Sütés 200 fokon kb 45 percig. A sütő ajtaját semmiképpen nem szabad kinyitni közben❗
Ha kész el kell zárni a sütőt, de még kb. 5-6 percig nem szabad kivenni a felfújtakat.
Fontos❗ Nekem nem tartott 45 percig a sütés. Sokkal hamarabb kész lett és egy kicsit meg is barnultak a felfújtak. Valószínűleg az volt a baj hogy előmelegítettem a sütőt. Sajnos a recept nem ír erről semmit. Finom savanykás lekvárral tálaljuk. A svábok almapürével is szeretik. Fincsi nagyon, legalábbis én szeretem. Egyszerű elkészíteni. 🙂 😋
Elisabeth Kling receptje
—Nagyon jó kis recept még így nem csináltam
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
