Hozzávalók: 2 egész tojás, 7 deka liszt, 1 deka cukor, 1 deci szódavíz vagy víz, kis só, zsír a kisütéshez.
A hozzávalókat összekeverjük egy tálban a következőképpen: a tojást, vízet, cukrot, sót összekeverjük a liszttel, majd palacsintasütőben felhevített, mogyorónagyságu zsírra öntünk egy merőkanálnyi tésztát, egyenletesen szétfolyatva, egy késsel felemelve, világosra sütjük, egymás után, mindkét oldalán. Ügyelni kell a forgatásnál, hogy a palacsintasütő kellően zsírozott legyen, nehogy leégjen s hogy a tészta csússzon. Tetszés szerinti ízzel, túróval vagy krémmel töltve adjuk összehajtogatva az asztalra.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
