Őszi gyümölcsös szelet, az édes finomság, aminek mindenki örül!

Egy kis sütemény készült. Fantasztikusan finom és nem is kell vele sokat dolgozni.

Hozzávalók

  • a lapokhoz:
  • 30 dkg finomliszt
  • 10 dkg házi zsír
  • 5 dkg porcukor
  • 2 tojás sárgája
  • 4 ek házi tejföl
  • 6 gramm sütőpor
  • ½ üveg meggy lekvár
  • Az almás piskótához:
  • 2 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • 80 ml olvasztott vaj
  • 2 dl tej
  • 24 dkg finomliszt
  • 6 gramm sütőpor
  • 1 nagy alma vagy 2 db közepes
  • 1 marék vágott dió
  • A tetejére:
  • 2 tojás fehérje
  • 10 dkg porcukor
  • Díszítéshez:
  • csokilapocska

Elkészítés:


A lapok készítése: 23×34 cm-es tepsihez: A hozzávalókból könnyen nyújtható tésztát gyúrunk. Ketté osztjuk és egyenként kinyújtjuk tepsi méretre. Az egyiket befektetjük a sütőpapírral fedett tepsibe. Bőven megkenjük meggylekvárral. Rátesszük a másik lapot.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A piskóta készítése: Az almát a reszelőnk durvább részén lereszeljük. A tojásokat a cukorral habosra keverjük. A lisztet, sütőport elkeverjük. Hozzá adjuk az olvasztott vajat, majd apránként, felváltva a tejet és a sütőporos lisztet. Utolján keverjük hozzá a vágott diót és az almát. A tepsiben várakozó tésztára öntjük,elsimítjuk.

180 fokra melegített sütőben tűpróbáig sütjük. Kb 40 perc. Sütés közben a tetejét takarjuk le alufóliával,hogy meg ne égjen. A megsült tésztát kiborítjuk egy tálcára. Papírt lehúzzuk róla. Egy másik tálcát ráteszünk és visszafordítjuk. Közben a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük és a megsült forró sütire kanalazzuk. Hagyjuk teljesen megszáradni a habot. Másnap szeleteltem fel. Saját alkotás,én találtam ki. Fantasztikusan finom. Próbáljátok ki! Jó étvágyat kívánok hozzá!

Vass Lászlóné Edit‎ receptje

—Hát ez nagyon guszta!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!