Orosz túrós sütemény, mikor valami édes finomságra vágysz!

Nálunk nagy sikere van, a család szerint bekerült a kedvenc sütemények közé!

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 3 dkg kakaópor
  • 15 dkg vaj vagy margarin
  • 10 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tojás
  • csipet só
  • 1-2 evőkanál hideg víz
  • Töltelékhez:
  • 50 dkg túró
  • 10 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 tojás
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 15 dkg vaj vagy margarin

Elkészítése:


A lisztet, sót, kakaóport, és a kétféle cukrot összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk a tojást és az egészet összegyúrjuk. (Szükség estén kevés vizet adjunk hozzá, ha nem állna össze a tészta.) A tésztát 30 percre hűtőbe tesszük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A töltelék hozzávalóit alaposan kikeverjük. A tészta 2/3-át egy kb. 20×30 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, az alját villával megszurkáljuk és rásimítjuk a túrós tölteléket.

A maradék tésztát a túróra csipkedjük és 180 fokon kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. Ballagásra sütöttem, jó étvágyat kívánok

Zákány Edit‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!