A torta teszi hangulatossá az ünnepi alkalmakat. A megszokott torták helyett ma egy igazán különleges finomságot mutatunk, ha szereted a kekszet, érdemes megkóstolnod.
Hozzávalók
- 6 db tojás
- 10 ek cukor
- 10 ek cukrozatlan holland kakaópor (lehet arányosan liszttel keverni)
- 5 ek napraforgó olaj
- 1 csomag sütőpor
- Krémhez
- 50 dkg mascarpone
- 35 dkg porcukor
- 5 dl Landlybe sztracsatellás joghurt
- 5 dl habtejszín
- 2 cs expressz zselatinfix
- 4 doboz Oreo keksz (64 db)
- Díszítéshez a hozzávalók a fantáziától függően változnak 😉
- 2 dl habtejszín
- 16 db Oreo keksz
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a sütőport, a kakaót és az olajat.20-25 perc alatt 180 °-on (hőlégkeveréses) megsütjük.(érdemes tűpróbát végezni)
Krémhez Felverjük külön a habtejszínt. A mascarponét a porcukorral kikeverjük, a joghurtot és a felvert habtejszínt hozzákeverjük a zselatint és hozzákeverjük a már összetört kekszet is. A tortaformába öntjük és a hűtőbe tesszük.
Díszítéshez A díszítéshez a habtejszínt felverjük és a kekszeket kettévágjuk (nem mindig sikerül, de az is elfogy). A krémet bele lehet rakni a torta krémjébe.
A kekszet ledarálni vagy össze törni és ezt szórtam a tetejére
Konkoly Hajnalka receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
