Oreo kekszes finomság, ínycsiklandó pudingos krémmel, nálunk kedvenc lett!

Volt itthon Oreo kekszem, szerettem volna felhasználni. Nem az általános mascarponés, joghurtos krémmel töltöttem meg, de ezzel a vajas-pudingos krémmel is nagyon fincsi lett.

Hozzávalók

  • piskota
  • 4 db tojás
  • 4 ek. cukor
  • 2 ek. kakaópor
  • 3 ek. liszt
  • fél cs. sütőpor
  • 0,5 dl olaj
  • krém
  • 7 dl tej
  • 2 cs. vaníliás pudingpor
  • 35 dkg vaj/margarin
  • 15 dkg porcukor
  • vanília aroma ízlés szerint /elhagyható
  • 56+4 db Oreo keksz
    Tepsi mérete: 20×30 cm

Elkészítés


A tejből és a pudingporból pudingot főzünk, és hagyjuk kihűlni. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, félretesszük. A tojások sárgáját a cukorral habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk a lisztet, kakaóport, sütőport végül az olajat is beledolgozzuk. A felvert tojásfehérje habot óvatosan beleforgatjuk a masszába, és sütőpapírral bélelt tepsiben 15 perc alatt 175 fokon megsütjük. Tűpróba! Kihűtjük

Van otthon alma és tojás? Kattints ide és nézd meg a videót, hogyan készül az egyik legegyszerűbb almás sütemény!

A vajat a porcukorral habosítjuk, hozzáadjuk a kihűlt pudingot és a vanília aromát.
A kihűlt lapra rákenjük a krém 1/3-át, erre kerül egy sor keksz, amit betakarunk a maradék krém felével, újabb sor keksz, végül a maradék krém.

4 db kekszet összemorzsolunk, és ezzel szórjuk meg a tetejét.
TIPP: Soknak tűnhet a keksz, de nekem ennyi volt itthon. 20×20-as tepsiben is el lehet készíteni, kevesebb keksz kell, viszont magasabb lesz a piskóta és a krém.🙂

Gál Hedvig receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!