Egy kis sós finomság, a recept nagyon egyszerű, érdemes kipróbálni, nem lehet elrontani!
Hozzávalók:
- 35 dkg finomliszt
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- 25 dkg szoba-hőmérsékletű vaj (vagy margarin)
- 20 dkg reszelt sajt
- 1 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
- 1 kis doboz tejföl
- A tetejére:
- 1 tojásfehérje
- 5 dkg reszelt sajt
- szezámmag ízlés szerint
Elkészítés:
A lisztben elkeverjük a sót, a szódabikarbónát, a reszelt sajtot, majd elmorzsoljuk a vajjal, végül annyi tejfölt adunk hozzá, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. (lehet, hogy nem kell hozzá az egész doboz tejföl) Az összeállított tésztát kb. 5 mm vastagra kinyújtjuk. Tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk.
Tojás fehérjével lekenjük, reszelt sajttal, majd szezámmaggal megszórjuk. 200 fokra melegített sütőben 15 perc alatt megsütjük .(alsó-felső sütés)
Most egy nagyon finom omlós süteményt sütöttem Advent III. vasárnapjára. Szeretettel ajánlom az elkövetkezendő ünnepekre.
Vass Lászlóné Edit receptje
—Nagyon guszta…. Ha a sajtosunk elfogy ez lesz a következő…
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
