Omlós diós, mákos kifli készült nálunk, egy pillanat alatt el is tűnt a tányérról!

Ez a süti annyira csodás, hogy még ünnepi alkalmakra is jó választás. nem lehet betelni vele!

Hozzávalók

  • 25 dkg finomliszt
  • 25 dkg rétesliszt
  • 25 dkg margarin
  • 2,5 dl tejföl
  • pici só
  • 1 ek. porcukor
  • 1 tasak szárított élesztő (vagy 2 dkg friss élesztő)
  • A töltelékhez:
  • 8 dkg darált dió
  • 8 dkg darált mák
  • 4 ek. porcukor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1 db tojásfehérje

Elkészítés


A lisztet a sóval, porcukorral, szárított élesztővel összekeverjük egy tálban, a margarinnal elmorzsoljuk. A tejföllel egyneművé dolgozzuk./esetleg, ha nem áll össze, nálam működött, akkor egy kis tejet adhatunk hozzá/ Fél órát pihentetjük.

A tésztát 2 részre vágjuk. Téglalap alakúra nyújtjuk, úgy 3 mm-re és egy fánk szaggatóval kiszúrjuk. A töltelékhez a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
Elfelezzük. Majd feléhez a citrom reszelt héjával ízesített diót, a másik feléhez a mákot keverjük. Minden kör közepébe teszünk és felsodorjuk.

A másik cipónál is így járunk el. Sütés előtt fél órát hagyjuk a tepsiben pihenni! 200 fokra melegített sütőben megsütjük. Még melegen meghintjük vaníliás porcukorral.

Vass Lászlóné Edit‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!