Hozzávalók
- Tészta
- 60 dkg finomliszt
- 18 dkg zsír
- 17 dkg cukor
- 1 csomag sütőpor
- 3 tojás sárgája
- 1 kis doboz tejföl(175g)
- Töltelék :
- 2 kg alma meghámozva
- 20 dkg cukor
- 1 vaníliás cukor
Elkészítése
A lisztben elkeverem a sütőport, elmorzsolom benne a zsírt, majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrom. Az almát lereszelem, alaposan kinyomkodom a levét, elkeverem benne a cukrokat. A tésztát megfelezem. Egyenként kinyújtom 30×30 cm-es nagyságúra.
Zsírozott, lisztezett tepsibe helyezem az első lapot, egyenletesen elterítem rajta a tölteléket. Befedem a másik lappal, amit villával sűrűn megszúrkálok. Felvert tojással lekenem a tetejét.
180 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeveréssel kb 30 perc alatt készre sütöm.
Annyit változtattam rajta, hogy csak fél zacskó sütőport tettem bele, pici élesztőt,2 tojást, kevesebb cukrot, töltelékhez rajtam szárított citromhéjat.
Finim omlós puha lett! Sütimánia Évával receptje alapján
Erika Krauszné receptje
—Szuper finomság.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
