Nutellás kalács, csodás és puha finomság, ünnepekre is remek!

Ünnepi alkalmakra is érdemes elkészíteni, elmondhatatlanul finom és nem is bonyolult a recept!

hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 csipet só
50 g cukor
1 vaníliás cukor
1 tojás
1 tojás sárgája
2 dl habtejszín
1 dl tej
2 dkg élesztő
Kb. 25-30 dkg Nutella
1 tojás a kenéshez
durvára tört mogyoró a szóráshoz

Elkészítés

A lisztet, tejet, tejszínt, sót, cukrot, tojásokat és az elmorzsolt élesztőt alaposan kidagasztjuk, amíg fényes, rugalmas tésztát kapunk. 30 percig kelesztjük. Ezután 16 részre osztjuk és gombócokat formázunk, amiket újabb 15 percig pihentetünk.

A gombócokat nyújtófával kissé kilapítjuk és mindegyik közepébe egy teáskanálnyi Nutellát töltünk, majd újra gombócokat formázunk. Kivajazott formába helyezzük, alsó sorba 10, felső sorba 6 kerüljön. Kb. 40 perc alatt duplájára kelesztjük, majd tojással megkenjük, mogyoróval megszórjuk. 180 fokos, előmelegített sütőben, kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tipp: Ebből a tésztából gyönyörű és ízletes fonott kalács készíthető. Azt is ebben a sütőformában készítem, így szuper formakalács az eredmény. Én is régóta és gyakran sütöm…A pörkölt mogyoró és a kalács illata együtt… Leírhatatlan!

Éva Domonicsné Nagy receptje
—Olyat nyeltem olvasás közben, hogy ilyen tuti lesz karácsonykor!