Szerintem ez az egyik legfinomabb krémes süti, ezért sokszor el is készítem.
Hozzávalók:
- 50 dkg fagyasztott leveles tészta
- 4 csomag vaníliás pudingpor
- 8 dl víz
- 6 evőkanál cukor
- 5-8 dl cukrozott tejszín
- porcukor
Elkészítés:
A leveles tésztát kiolvasztjuk, 4 felé vágjuk, és nagyon vékonyra kinyújtva kisütjük egy tepsi hátlapján. Amikor kisült, még melegen kicsit megnyomkodjuk, hogy laposabb legyen.
Közben a pudingot megfőzzük a cukorral és a vízzel, és hagyjuk kihűlni. Amikor már csak langyos, a külön felvert tejszínt hozzákeverjük.
A kihűlt lapokra rétegesen rákenjük a krémet. A tetejét porcukorral meg lehet hinteni.
Én egy réteggel kevesebbet csináltam, mert a harmadik lapot másra használtam fel. De bombajó íze van.
Szikoráné Kádár Marianna
–Ez nagyon finom, én is szoktam csinálni
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
