Nagyon finom, omlós puha narancsos – túrós fonatot készítettem. Ez a finomság mindenkit lenyűgöz a csodás ízével. Ott a helye az ünnepi asztalon is.
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- fél cs. sütőpor
- 15 dkg vaj
- 20 dkg túró
- 10 dkg porcukor és
- 1 cs. vaníliás cukor
- 1 narancs reszelt héja és leve
- csipet só
Elkészítés
Először a vajat morzsolom el a lisztben. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk. Cipóvá formázzuk. Enyhén lisztezett munkafelületen kis adagokra osztjuk, kisujjnyi vastag rudakat sodrunk, kb 22 cm hosszúságút úgy hogy a rudak szélei kicsit vékonyabbak legyenek. A kép szerint fonjuk meg (félbehajtás, fonás).
Egy nagy méretű tepsit sütőpapírral kibélelünk, belerakosgatjuk a fonatokat és 180 fokon kb 25-30 percig sütjük. Épp csak addig, hogy enyhén piruljon a teteje. Ebből kb 16 db lesz (függ persze a fonatok méretétől is).
Végtelenül csábító…!!!
Penczné Sali Krisztina receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
