Mikor valami aprósütit készítenél, de nem tudod mit, próbáld ki ezt a receptet!
Hozzávalók
- a tésztához:
- 1 db narancs
- 50 dkg finomliszt
- 1 kk. sütőpor
- csipet só
- 25 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 2 tojássárgája
- 1 db tojás
- A töltelékhez:
- 15 dkg sárgabaracklekvár
- A szóráshoz:
- 1 ek.vaniliás cukorral elkevert porcukor
Elkészítése:
A narancsot csapi víz alatt jól megmossuk, átsikáljuk. A vajat a porcukorral habosra keverjük elektromos keverőgéppel, majd hozzá adjuk a tojásokat, a reszelt narancs héját és a kifacsart levét is. Jól kikeverjük, majd hozzá adjuk végül a sót, és a sütőporral elkevert lisztet is.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük folpacban csomagolva vagy jó pár óra után dolgozhatunk vele. 3-4 sütőlapot kibélelünk szilikonos sütőpapírral.
A tésztát lisztezett munkalapon 3 mm-re nyújtjuk, tetszőleges formákkal kiszúrjuk.
180 fokra melegített sütőben kb. 10 percig sütjük. Amikor kihűlt 2 darabot összeragasztunk a lekvárral és vastagon meghintjük vaníliás porcukorral.
66 karácsonyi édesség című könyvből sütöttem, Lajos Mari konyhájából.
Vass Lászlóné Edit készítette el
—Gyönyörűek, mutatósak! Kifogom próbálni, köszönöm szépen a receptet!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
