Narancsos mézes krémes, hát ez a süti egy csodás meglepetés volt, elképesztően finom!

Ennél jobb mézes krémest még nem kóstoltam, fenséges ez a sütemény!

HOZZÁVALÓK

  • Tészta:
  • 12 dkg méz
  • 10 dkg margarin
  • 0,5 dl tej
  • 16 dkg kristálycukor
  • 1/2 db citrom leve
  • 2 db tojás
  • 60 dkg Alfa Mix lisztkeverék
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tk fahéj
  • Krém:
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 3 dl tej
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 0,5 dl citromlé
  • 0,5 dl rum
  • 1 db narancs reszelt héja
  • Tetejére:
  • 20 dkg csokoládé
  • 15 dkg baracklekvár

ELKÉSZÍTÉS


A tésztához a mézet a vajjal és a tejjel felforrósítjuk, majd gyors mozdulatokkal beledolgozzuk a cukorral, és citromlével elhabart tojásokat. Hozzáadjuk a szódabikarbónával, vaníliás cukorral, fahéjjal és egy csipet sóval elkevert lisztet, fakanállal össze dolgozzuk, és a keverőtálban hagyva, fél órára a hűtőbe tesszük.
A sütőt előmelegítjük 175 fokra, majd a tésztát 4 részre osztjuk, és egy sütőlapon vagy tepsi hátoldalán 4 lapot sütünk ki belőle. A krémhez a pudingport és a tejet sűrű péppé főzzük, gyakran megkeverve kihűtjük.

A margarint habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. A pudinghoz keverjük a citromlevet, a rumot és a reszelt narancshéjat, majd kanalanként a vajas krémet.

Az első lapot tepsibe fektetjük, megkenjük a krém felével, ráhelyezzük a második lapot, megkenjük a lekvár felével, aztán a harmadik lapot, következik a maradék krém, végül a negyedik lap amelyet vékonyan megkenünk lekvárral és 20 percig szikkadni hagyjuk. Végül leöntjük olvasztott csokival a tetejét.

Szepesi Ági receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!