Narancsos mákos túrótorta, el se hinnéd milyen finom!

Ma kipróbáltam, ezt az üdítő ,nem “agyonédes” sütit, ha valami nagyon mákosra vágysz, próbáld ki ezt a finomságot. Nem lehet betelni vele.

Hozzávalók

12 szelethez

  • 2 db L-es tojás
  • 10 dkg porcukor
  • 10 dkg ráma margarin+a kenéshez
  • 8 dkg darált mák
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 20 dkg liszt
  • 1,5 dl tel a töltelékekhez
  • 10 dkg darált mák
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tasak színtelen tortazselé
  • 2 narancs
  • 35 dkg túró
  • 2 dl tejszín
  • 1 tasak habfixáló

Elkészítés

A sütőt 180 fokra melegítjük.  A tésztához az egész tojásokat elektromos habverővel fehéredésig verjük a porcukorral, majd hozzákeverjük a lágy ráma margarint, és ezzel is tovább verjük. Hozzákeverjük a mákkal, sütőporral elkevert lisztet, és hozzáadagoljuk a tejet.

A kész tésztát előkészített ráma margarinnal kikent, kilisztezett 20-22 cm-es kapcsos tortaformába simítjuk, és az előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Az enyhén kihűlt lapot kivesszük a formából, és hagyjuk teljesen kihűlni, majd visszahelyezzük a formába.

A töltelékekhez a darált mákot egy   összekeverjük 5 dkg porcukorral és annyi vízzel, hogy sűrű masszát kapjunk. Felforraljuk, elkeverünk benne 1 csapott teáskanál tortazselét, és a kisült mákos tészta tetejére simítjuk. Hűtőszekrénybe tesszük.  A narancsok héját lereszeljük, a levüket kifacsarjuk. A túrót összekeverjük a facsarás során keletkezett narancsrosttal és a maradék 5 dkg porcukorral.

A tejszínt a habfixálóval együtt habnak felverjük, a túróhoz keverjük, majd az egészet a mákos rétegre simítjuk. A narancslevet elkeverjük a maradék tortazselével, felforraljuk, 2-3 percig hagyjuk hűlni majd a torta tetejére simítjuk. 2-3 órára hűtőbe tesszük, majd tálaláshoz cikkekre vágjuk.

 

Ildikó Verébné recepje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!