Egy kis édesség, ha valami finom és hagyományos sütire vágysz!
hozzávalók
- Tészta:
- 6 tojás,
- 4 e.k. liszt + 2 e.k. kakaópor,
- 4 e.k. porcukor,
- 1 dl olaj,
- 0,5 cs. sütőpor
- tepsi 24×34 cm
- Krém:
- 650 g túró,
- 25 dkg vaj vagy margarin (volt egy evőkanálnyi mascarpone, így 22 dkg vajat használtam),
- 25 dkg porcukor,
- 2 cs. van.cukor,
- ízlés szerint reszelt citromhéj (narancshéjat használtam)
- Zselés réteg:
- 2 cs. vaníliás pudingpor,
- 7 dl narancs üdítő (itt 1 dl jaffa szörp, 6 dl szénsavas ásványvíz),
- 2 e.k. cukor
Elkészítés
A tojássárgákat fehéredésig kikavarjuk a porcukorral, hozzáadjuk az olajat, majd lisztet, kakaót, sütőport, végül a felvert fehérjét lazán belekeverjük. Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 20-25 percig sütjük.
A krémhez a vajat a porcukorral, van.cukorral kihabosítjuk. Összekeverjük a megtört túróval (mascarponéval). Finom krémesre keverjük. Ízlés szerint adhatunk hozzá reszelt citromhéjat ( itt narancshéj). A kihűlt tésztára kenjük.
A vanília pudingokat a cukorral és az üdítővel megfőzzük. hagyjuk hűlni kb. 15 percet, majd a krémre kenjük. Hűtőbe tesszük. (Fanta szelet, Mirinda szelet, Üdítős szelet stb…ki hogy nevezi 😊
Andrea Cziráné Nagy receptje
—Imádom, az egyik kedvencem!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
