Nagyon finom vajas kifli készült, nekünk nagyon ízlik!

Finom kiflit sütöttem, mindenkinek nagyon ízlett, megmutatom a receptjét is!

Hozzávalók

  • 60 dkg finomliszt (BL-55)
  • 4 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 5 dkg vaj (olvasztott)
  • 1 csapott ek cukor
  • 1 ek só (csapott)
  • 1 db tojás (kenéshez)

Elkészítés

1-2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy nagy tálba beleszitáljuk a lisztet, majd hozzákeverjük a sót és a cukrot. A lisztbe beledolgozzuk a felfuttatott élesztőt, és a többi tejet, majd kézzel simára gyúrjuk. Hozzáöntjük az olvasztott vajat, és újra simára dolgozzuk . Ha túl lágy, pici lisztet adhatunk még hozzá, hogy könnyebben lehessen kidolgozni.


10 egyenlő részre osztjuk, cipókká formáljuk. Lisztezett deszkán nyújtjuk. Én egyenként nyújtom ki őketket. A cikkeket a szélesebbik végüknél kezdve feltekerjük, és kifli formára hajlítjuk. Egymáshoz nem túl közel, sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük, tetejüket felvert tojással megkenjük. 10-15 percig kelni hagyjuk, majd megsütjük.200 fokon 20 percig sütjük.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Tímea Borosné Radócsi receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!