Nagymamám keksz szalámija, mindig így készítjük mi is!

A bevált recept, amit nem lehet felülmúlni, érdemes kipróbálni!

hozzávalók

  • 500 g háztartási keksz
  • 1 dl rum/rumaroma
  • 400 g cukor
  • 1 dl víz
  • 3 ek. Holland kakaópor
  • 250 g margarin/vaj

Elkészítés


A kekszet összetördeljük és rálocsoljuk a rumot. A cukrot a vízzel, a kakaóporral és a margarinnal addig melegítjük, míg a cukor el nem olvad.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A tűzről levéve a kekszre öntjük, összekeverjük és hagyjuk langyosra hűlni, de párszor megkavarjuk. Folpackkal kibélelt őzgerincformába simítjuk, vagy szalámi alakúra formázzuk, és hűtőben dermesztjük.

Ennek a sütinek számtalan variációja létezik, de én mindig a nagymamám💕receptje szerint készítem, és remélem, majd az én unokáim is… Nagyon imádják, most mielőtt visszautaztam, ez volt a búcsú süti.

Gál Hedvig‎ receptje

—Én durvára vágott diót is szoktam bele tenni-nálunk Pöttyöske a neve-de bárhogy hivják finom !!!

—Már nagyon rég csináltam, sajnos a Nagyim receptje elveszett, elfelejtettem a pontos leírást. (amit gyerekként, álmomban is kívülről tudtam.) Meg fogom csinálni. Talán ez lesz az a íz amit évek óta keresek ennél a sütinél.

 

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!