Mire jó a dinnyehéj? Készíts belőle lekvárt!

A dinnyehéj is csodás finomság lehet, ha lekvárt készítünk belőle. Miért dobnád ki, ha valami finom is lehet belőle?

Hozzávalók

  • 1 kg dinnyehéj,
  • 30 dkg cukor,
  • egy citrom.
  • jó ha van egy kis hús is rajta

Elkészítés


A zöld részt lehámozzuk és kis kockákra vágjuk, enyhén ecetes vízben pároljuk üvegesre. Ez után főzzük, hozzáadtam a cukrot, végül a citrom reszelt héját és a kifacsart levét.

Én meg turmixoltam kicsit és jó sűrűre főztem. Tartósítót nem raktam bele. Száraz dunsztba hagytam. Kitűnő ízű lekvárt kapunk. 2017-es Dinnyehéj lekvár…..

Katalin Szabó Panyiné receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!