Nagyon ötletes a Mini kürtőskalács sütőben sütve

Miért mennénk a vásárba, ha otthon is elkészíthető. Édesanyám már gyermekkorunkban is sokszor csinált kürtős kalácsot

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 15 dkg margarin,
  • 8 dkg cukor/4ek./,
  • 2 dkg élesztő,
  • 2 tojás,
  • ½ citrom reszelt héja,
  • csipet só,
  • kb. 2,5dl tej,

Elkészítése


A felfuttatott élesztőt és a többi hozzávalókat jól megdagasztjuk. Közepesen kemény tésztát kapunk.  Duplájára kelesztjük. Kelesztés után a 18 cm-es fa rudakat alufóliával bevonjuk. A tésztából ujjnyi vastag tésztát sodrunk./mint a nudlinak/ és ezt feltekerjük a fa rudakra, olajjal megkenjük és a tészta ¾ részét fahéjas cukorba forgatjuk.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Sütőpapírral bélelt tepsibe 20-25 perc alatt arany barnára sütjük. Amikor kisült, cukor égetővel rá égetjük a cukrot. Ha nincs akkor a gáz lángja felett végezzük ezt a műveletet. Ebből a mennyiségből 10. rúd mini kürtös kalács van.

Beküldő: Piroska

—Tegnap kipróbáltam, nagyon finom lett! Köszönöm az ötletet és a receptet is.

—Én kipróbáltam az alufóliával bevont sörös dobozon ,nagyon jó ötlet !

mini kurtoskalacs

Tunner Melinda fotója (Piroskától elnézést kérünk)

Egyszerűbb, ha sörösdobozt tekertek alufóliába, majd arra tekeritek a tésztát,majd hempergetitek vaníliás cukorba a rudakat, állítva lehet sütni, nálunk nagyon bevált!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!