Mimóza szelet, csodás finomság bármilyen alkalomra

Egyszerű és finom süti, érdemes elkészíteni, ha még nem próbáltad!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt,
  • 15 dkg sertészsír,
  • 10 dkg porcukor,
  • 1 cs. sütőpor,
  • 2 tojás sárgája,
  • 5 ek. tejföl.
  • A krémhez:
  • 2,5 dl tej,
  • 4 ek. liszt,
  • 1 citrom reszelt héja és leve,
  • 25 dkg vaj,
  • 20 dkg porcukor,
  • 8 ek. sárgabarack lekvár.

Elkészítés


Rugalmas tésztát gyúrunk, négy lapot sütünk vajjal kent tepsi hátán. (24cm x38 cm )

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A krémhez a tejben elkeverjük a lisztet és sűrű péppé főzzük. A vajat habosra keverjük a porcukorral, hozzádjuk a citrom héját és levét.Vegyítjük a főtt krémmel, jól kihabosítjuk.

Összeállítás: Első lapra lekvár, rá a második lap, arra a krém, tetejére a harmadik lap, amit lekvárral kenünk, végül a negyedik lap. Másnap szépen szeletelhető, porcukorral meghinthető a teteje.

Erika Krauszné receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!