Ez egy nagyon finom és egyszerű citromos süti ötlet!
Hozzávalók
- Tészta
- 50 dkg liszt,
- 15 dkg zsír (vagy 20 dkg margarin),
- 10 dkg porcukor,
- 1 cs sütöpor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 3 db tojássárgája,
- kb 5 ek tejföl,
- Krém
- 3 dl tej,
- 4 ek liszt,
- 25 dkg margarin (vagy vaj) 20 dkg porcukor,
- 1db citrom,
- 8 ek barackekvár
Elkészítés
A liszthez adjuk a sütöport, elmorzsoljuk benne a zsírt (vagy a margarint,) hozzáadjuk a tojássárgáját, porcukrot, és annyi tejfölt hogy nyújtható tésztát kapjunk, (bejgli tészta szerű legyen)
4 lapot nyújtunk, kb 20×35 ös, lisztezett tepsi hátulján 180 f kb 10 perc
A krémhez a lisztet a tejjel sűrűre főzzük és lehűtjúk, a margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lehűlt felfőzött lisztet a citrom reszelt héját és a levét,
Az elsö lapot lekenjük a fele lekvárral rátesszük a másodikat, arra a krémet, majd a harmadik lapot is lekvárral kenünk le a negyediket rátesszük amit porcukrozunk
Károly Körmendi receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
