Mikor valami édes finomságra vágyunk, már készül is a csodás, krémes fagyi szelet!

Ha valami olyan sütire vágysz, ami egyszerű és nagyon finom, ezt érdemes kipróbálnod!

Hozzávalók

  • 8 db tojásból piskótát sütünk.
  • Krém:
  • 1,2 liter tej,
  • 6 db tojás sárgája,
  • 4 db vaníliás puding
  • ,2 db vaníliás cukor
  • 25 dkg Ráma margarin.
  • Tojáshab:
  • 6 db tojásfehérje,
  • 25 dkg kristálycukor.

Elkészítés


A 6 db tojás sárgáját és a 4 db pudingot 4 dl tejjel simára keverünk. A 8 dl tejet felforraljuk, hozzáadjuk a pudingot és a vaníliás cukrot. Forrón ízlés szerint kristálycukorral édesítjük.

A 25 dkg Ráma margarint habosra keverjük. A kihűlt pudinghoz keverjük. Rákenjük a piskótára a krémet. Ezután gőz felett a 6 db tojásfehérjét 25 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük. Rásimítjuk a krémre és étcsokit reszelünk a tetejére .

Ez az eredeti fagyi szelet. Annó..sok-sok éve találtam ki .Akkor még nem is hallott róla senki

Jakab Jánosné Benke Ildikó receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!