Hozzávalök
- Tészta
- 30 dkg liszt,
- 7,5 dkg zsír,
- 2ek.méz,
- 10 dkg porcukor
- 1 db.tojás,
- kk.szódabikarbóna.
- Krém
- 7,5 dl tej
- 6 ek.liszt
- 20 dkg.porcukrot
- 1 vajjal (25 dkg)
- 3 van.cukor
Elkészítés
A tésztát összeálítjuk egy tálban és ketté választjuk. Majd becsomagolva a hűtőben pihentetjük kb.15-20 percet. Végezetül a tepsi hátoldalán kinyújtva sütjük halvány barnára.
Krém: a 7,5 dl tejet 6 ek.lisztel sűrűre főzzük. Külön tálban 20 dkg.porcukrot 1 vajja l(25dkg) és 3 van.cukorral kikeverünk és a kihűlt tejes-lisztes péppel összekeverjük.Vègezetűl hűtőbe tegyük.
Piskótatekercs: 4-4 tojásból 2 piskótalapot sütünk melyeket ribizli ízű lekvárral lekentem ès feltekertem. Hűlés után 1,5 vagy 2 cm-esekre szeleteltem.
Összeállítás::Az egyik mézeslapra rákentem a krém felét. Arra sorba, szororan egymás mellé a szeletelt piskótatekercs került. A tekercseket lekentem a maradék krémmel (de ebből kb.2 ek.kivettem amit a tetejére kenek) Majd betakarjuk az egèszet a 2-dik mézeslappal. A kivett krémmel és reszelt csokoládéval díszítettem a tetejét. De ha tejcsokival vonjuk be úgy is gyönyörűen fog mutatni és finom lesz. Ezt a sütit kb.2 hete találtam ki. Nagyon egyszerű elkészíteni, de nagyon finom és mutatós lett a végeredmény. Jó étvágyat hozzá!
Margo Macko receptje
—Én is ezt sütöttem meg a hétvégén.
—Igen szép, guszta.. köszönöm szépen a receptet mentettem
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
