Gyors, rögtön süthető, isteni finom, puha. Íme a tökéletes mézeskalács recept!

Hozzávalók a tésztához

• 4 tojássárgája
• 15 dkg porcukor
• kb 2 dkg kakaó
• 25 dkg langyos méz
• 5 dkg zsír
• 1 cs. mézes fűszerkeverék
• 4 evőkanál tejföl
• 75 dkg liszt
• 2 kávéskanál szódabikarbóna

Elkészítése

Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, nyújtjuk, formára szaggatjuk és 200 fokon megsütjük. Vigyázzunk, gyorsan sül!

Máz

• tojásfehérje,
• porcukor

Nem kell az összes fehérjét bekeverni, elég a fele. Általában 1 fehérjéhez 15-20 dkg porcukrot mérünk, de ez függ a tojás nagyságától is.

A cukormázhoz a fehérjét ki kell keverni a porcukorral. Nem szabad habbá verni Fakanállal, vagy kézi habverővel kikeverjük, papírtölcsérbe tesszük, és díszítjük a kalácsokat. megsütöttem,nagyon jó receptet adtál.

A formát és a díszítését a fantáziánkra bízhatjuk…

—Pontosan 100 db-ot hoztam ki belőle. Most éppen hűlnek.ezután díszítem.Nagyon jó a tésztával dolgozni.

—Már én is megsütöttem, tényleg puha, finom…

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Nyomtatás