Mézes zserbó, nem a megszokott lekvárral! Nagyon finom lett!

A mézes zserbó bármilyen lekvárral megkenhető. Általában baracklekvárt szoktunk hozzá használni, de ha kipróbálod más lekvárral, egy nagyon különleges süteményt kapsz.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 2 kiskanál szódabikarbóna
  • 10 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 2 egész tojás
  • 2 kanál tejföl
  • 4 evőkanál folyékony méz
    A krémhez:
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 5 dl tej
  • 4 kanál cukor
  • 25 dkg vaj
    Valamint:
  • bármilyen ízű lekvár (én házi meggylekvárral készítettem)
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 7 dkg vaj
  • 1 teáskanál olaj

Elkészítés:


A tésztához a vajat összekeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a 2 tojást. Ezután hozzákeverjük a lisztet, a szódabikarbónát, a tejfölt, végül a mézet (a mézet olvasszuk folyékonyra). Ha összeállt a tészta, 4 részre vágjuk, és 4 téglalappá nyújtjuk, és tepsi hátán laponként megsütjük.

A krémhez a tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a pudingport és a cukrot. Ha kész a puding, hűlni hagyjuk, majd ha hideg, hozzáadjuk a vajat, jól kikeverjük
Megtöltjük a lapokat s 1 éjszaka pihen

Henrietta Németh-Szőke‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!