Hozzávalók:
- Tészta:
- 45 dkg liszt,
- 1 tojás,
- 15 dkg cukor,
- 1 kávésk. szódabikarbóna,
- 2 evők. méz,
- 2 e.k. tej,
- 3 dkg vaj
- Krém:
- 5 e.k. liszt,
- 5 dl tej,
- 20 dkg vaj,
- 20 dkg porcukor,
- 1 cs. van cukor
- lekvár,
- csokoládé
Elkészítés
A tojást habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadunk mindent, ami a tésztához való és gőz fölött kb. 10 perc alatt jól összemelegítjük. Ezután összedolgozzuk a liszttel, 4 részre osztjuk , nagyon vékonyra kinyújtjuk. 160-170 fokos sütőben kb. 5-7 perc alatt megsütjük. Vigyázzunk, mert hamar megéghet. A lapokat kb 25×30-32cm-re nyújtottam. Ezzel az adaggal egy kb közepes tepsi nagyságú süti méret jön ki.
A lisztet elkeverjük a tejjel és megfőzzük, kihűtjük. A vajat habosra keverjük a cukrokkal, majd a lisztes krémmel összedolgozzuk.
Az első lapot megkenjük a krém felével, a második lapot lekvárral, a harmadikat ismét a maradék krémmel. A tetejére csokimázat teszünk. 150 g csokit megolvasztottam mikróban, kikevertem 1,5 kisebb evőkanál olajjal és elsimítottam a tésztán.:-)
Csokimáz 150 g csokit megolvasztottam mikróban, kikevertem 1,5 kisebb evőkanál olajjal és elsimítottam a tésztán.
Andrea Cziráné Nagy receptje
—Ez nagyon finom, én is sokszor sütöm
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
