Mézes tiramisu szelet, remek választás, ha valami édes finomságra vágysz!

Nagyon finom krémes, készítsétek el Ti is! Ünnepi alkalmakra is érdemes elkészíteni, mert ezt az édes csodát mindenki szereti. Nyűgözd le vele a szeretteid.

Hozzávalók

  • a tésztához :
  • 35 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 2 evőkanál méz
  • 8 dkg vaj
  • 1 kiskanál szódabikarbóna
  • 2 db tojás
    1-2 evőkanál tej
  • Krémhez:
  • 750 ml tej
  • 1 csomag főzős tejszínes pudingpor
  • 2 csomag főzős tiramisu pudingpor
  • 15 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 18 db babapiskóta
  • 1-2 dl kávé
  • 1 evőkanál rum
  • kakaópor
    A tetejére:
  • 2,5 dl Meggle cukrászhab

Elkészítés:


Előmelegítjük a sütőt 180.  A mézet, a vajat, a cukrot, összekeverjük és felmelegítjük.
Nem forraljuk ! Kimérjük egy tálba a lisztet és szódabikarbónát, majd összekeverjük a meleg mézes masszával és a tojással. Puha gyúrható tésztát gyúrunk ha kemény lenne adjunk hozzá 1-2 evőkanál tejet ! Két részre osztjuk a tésztát és 20×30 cm-es tepsi méretűre kinyújtjuk és a tepsi hátán szilikonos sütőpapíron. 6 percig készre sütjük, de sütés előtt a lapokat szurkáljuk meg pár helyen.

Míg hűlnek a lapok, elkészítjük a krémet. A pudingokat (mind hármat együtt) a tejjel, cukorral megfőzzük és kihűtjük. A vajat a kihűlt pudinggal habosra keverjük A krémet ketté osztjuk úgy, hogy a felső lapra kerüljön a krémből legalább 3 púpozott evőkanállal..

Az egyik mézes lapot egyenletesen megkenjük a krém felével, megszórjuk kakaóporral, majd a tészta rövidebb oldalával párhuzamosan rumos kávéba mártott babapiskótával egyenletesen kirakjuk. Erre rásimítjuk egyenletesen a maradék krémet és befedjük a második mézes lappal. A tetejét megkenjük rumos kávéval,majd a 3 ek krémmel és egy napra a hűtőbe tesszük,hogy az ízek összeérjenek,a lapok megpuhuljanak. Másnap a tejszínt kemény habbá verjük. A krém tetejére fele tejszínt rákenjük, megszórjuk kakaóporral és a maradék tejszínnel díszítjük.

Vass Lászlóné Edit‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!