Hozzávók: 30 deka méz, 45 deka liszt, 2 darab tojás, 20 deka vaj, 25 deka szilvalekvár, 20 deka porcukor, fél citrom héja, 1 csomag sütőpor.
Keverőtálban a mézet, a lisztet elkeverjükés hozzáadjuk a cukrot, sütőport, a tojást, a megolvasztott vajat, a reszelt citromhéjat és alaposan kidolgozott masszát készítünk, melyet másnapig állni hagyunk. Gyúródeszkára helyezve félujjnyi vastagságura kisodorjuk és süteményszaggatóval kiszúrjuk, A tészta felének a közepét kisebb formával kiszúrjuk és közepes meleg sütőben világosra sütjük. Amikor kihült, egy egész meg egy kiszúrt süteményt szilvalekvárral összeragasztunk, porcukorral meghintjük és tálaljuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
