Mézes grízes krémes, valódi finomság minden alkalomra!

A mézes grízes süti ünnepi alkalmakon is megállja a helyét, annyira finom és nem is nehéz elkészíteni.

Hozzávalók

  • A tésztához 
  • 23×34 cm-es tepsihez:
  • 45 dkg finomliszt
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4-5 evőkanál tej
  • 1 egész tojás
  • 4 evőkanál olvasztott méz
  • 3 evőkanál olvasztott zsír
  • 1 kk szódabikarbóna
  • Töltelékhez:
  • 0,5 l tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tojás sárga
  • 10 dkg búzadara
  • 5-6 ek házi baracklekvár
  • Tetejére:
  • 15 dkg csokoládé
  • 1 ek étolaj

elkészítés:


A tészta hozzávalóit összekeverjük, jól kidolgozzuk, majd négy felé osztjuk. Egyesével vajjal megkent tepsi tetejére helyezzük és azon sütjük meg 180-200°C-on. (kb 5 perc) Világosra süssük őket.

A tejet a cukrokkal,tojás sárgájával simára keverjük. Feltesszük főni, majd hozzá adjuk a grízt és sűrűre felfőzzük. Hagyjuk állni míg kihűl,majd a vajjal kihabosítjuk.

A tészta összeállítása: Az első lap tetejére kenjük a krém felét, majd helyezzük rá a második lapot, azt lekvárral kenjük meg. A tetejére jön a harmadik lap, aminek a tetejére szintén a fehér krém kerül és végül simítsuk rá a negyedik lapot.
A csokoládét étolajjal mikróban felolvasztjuk,simára keverjük. A felső lapra kenjük.
Egy kés segítségével cifrázzuk a tetejét. Hűtőbe tesszük,majd másnap szeleteljük fel.

Vass Lászlóné Edit receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!