Méteres kalács szelet, ahogy mi szeretjük! Gyors és egyszerű!

A család egyik kedvenc sütije, egyszerűen nem lehet betelni vele, ezért gyakran meg is sütöm!

hozzávalók

  • Sárga lap:
  • 4 tojás
  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 1 dl olaj
  • 1 dl meleg víz
  • 1/2 csomag sütőpor
  • Barna lap:
  • 4 tojás
  • 22 dkg liszt
  • 3 dkg kakaópor
  • 15 dkg cukor
  • 1 dl olaj
  • 1 dl meleg víz
  • 1/2 csomag sütőpor
  • Krém:
  • 3 csomag puncs ízű pudingpor
  • 9 dl tej
  • 20 dkg porcukor
  • 35 dkg vaj/margarin
  • Tetejére:
  • 20 dkg étcsoki
  • 2 evőkanál olaj

Elkészítés


A sárga tésztához a tojássárgáját a cukorral habosra verjük, majd a meleg vizet és az olajat apránként hozzáadjuk. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A tojásfehérjét habbá verjük és a masszába forgatjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt 22 x 32 cm-es tepsibe simítjuk és 175 °C-on, tűpróbáig sütjük. Hűlni hagyjuk.

Ugyanígy készítjük el a barna tésztát is a hozzávalóiból. A krémhez a tejjel elkevert pudingport folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük. A vajat/margarint porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudinggal krémesre kavarjuk. 3 részre osztjuk. A kihűlt tésztákat 2-2 lapba vágjuk, majd megtöltjük.

Erika Krauszné készítette el

Gál Hedvig receptje alapján

—Szuper lett!

 

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!