Hozzávalók: 3 tojás fehérje, fél deci tejfel és 15 deka reszelt sajt.
3 tojás fehérjének habjába elkeverünk fél deci tejfelt, majd 15 deka reszelt sajtot és ezzel megkenjük a szendvics-kenyereket és sütőlapon jü forró sütőbe tesszük. Lehet ebből vajas-tésztából készült kosárkákat is tölteni, csak óvatosan kell kisütni.