Megunhatatlan krémes finomság: Lúdláb, ami téged is lenyűgöz!

Ez a süti annyira finom, hogy egyszerűen nem tudok eleget készíteni belőle.

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 8 db tojás
  • 8 ek cukor
  • 6 ek liszt
  • 2 ek kakaópor
  • 1 cs sütőpor
  • 1 dl étolaj
  • Krém:
  • 2,5 dl tej
  • 3 ek liszt
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 2 ek kakaópor
  • meggy
  • rum ízlés szerint
  • Tetejére:
  • 15 dkg étcsoki

Elkészítés:


A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és az olajjal. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet hozzákeverjük a tojássárgás masszához, majd beleforgatjuk a tojásfehérjehabot.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Megfelezzük a tésztát, kettő piskótát sütünk belőle 180 fokon, 10-15 percig, 30×35 cm-es tepsiben. Lehet egyet is sütni akkor középen el kell vágni a piskótát.

A tejből, a lisztből és a vaníliás cukorból sűrű krémet főzünk, a vajat a porcukorral és a kakaóporral kikeverjük, ízesítjük rummal, a kihűlt főzött krémmel összekeverjük. Megtöltjük a piskótát krémmel, beleszórjuk a meggyet. A tetejére olvasztott csokit teszünk. Háromszög alakúra szeleteljük a sütit. 🙂

Pakainé Hegedűs Andrea‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!