Meggyes-túrós szelet, nálunk első kóstolásra kedvenc lett!

Finom és hamar elkészül, nem lehet megunni ezt az édes csodát!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 18 dkg finomliszt
  • 15 dkg cukor
  • 4 tojás
  • 1 dl tej
  • 1dl olaj
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 1 csomag sütőpor
  • Túrós rész:
  • 25 dkg túró
  • 10 dkg cukor
  • 1 egész tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2,5 dkg búzadara
  • 1/2 citrom reszelt héja (vagy szárított citromhéj)
  • + kb 35 dkg magozott meggy

Elkészítés


A tojások sárgáját habosra keverem a cukorral, majd a tejjel, olajjal tovább habosítom.
Hozzákeverem a kakaóporos, sütőporos lisztet. Végül beleforgatom a kemény tojáshabot.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Egy 22×38 cm-es tepsibe sütőpapírt teszek és beleöntöm a kakaós masszát. A túrós részhez elkeverem a hozzávalókat és egy teáskanál segítségével megrakom vele a kakaós tésztát és a lecsepegtetett meggyet is rárakom.

Előmelegített sütőben, 180 fokon, tűpróbáig (kb. 30 perc) sütöm. A Boci szelettel való hasonlóság nem a véletlen műve. A túró viszont fele mennyiség az eredeti recepthez képest.

Éva Domonicsné Nagy receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!