Finom és hamar elkészül, nem lehet megunni ezt az édes csodát!
hozzávalók
- Tészta:
- 18 dkg finomliszt
- 15 dkg cukor
- 4 tojás
- 1 dl tej
- 1dl olaj
- 3 evőkanál kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- Túrós rész:
- 25 dkg túró
- 10 dkg cukor
- 1 egész tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2,5 dkg búzadara
- 1/2 citrom reszelt héja (vagy szárított citromhéj)
- + kb 35 dkg magozott meggy
Elkészítés
A tojások sárgáját habosra keverem a cukorral, majd a tejjel, olajjal tovább habosítom.
Hozzákeverem a kakaóporos, sütőporos lisztet. Végül beleforgatom a kemény tojáshabot.
Egy 22×38 cm-es tepsibe sütőpapírt teszek és beleöntöm a kakaós masszát. A túrós részhez elkeverem a hozzávalókat és egy teáskanál segítségével megrakom vele a kakaós tésztát és a lecsepegtetett meggyet is rárakom.
Előmelegített sütőben, 180 fokon, tűpróbáig (kb. 30 perc) sütöm. A Boci szelettel való hasonlóság nem a véletlen műve. A túró viszont fele mennyiség az eredeti recepthez képest.
Éva Domonicsné Nagy receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
