Csoda finom sütemény, ezt tényleg nem lehet megunni! Nem tudok belőle annyit készíteni, hogy elég legyen a családnak!
Hozzávalók:
- Tészta:
- 5 dkg cukor
- 1 evk. kakaó (Holland)
- 5 dkg zsír
- 0,5 csomag sütőpor
- 2 tojássárgája
- 25 dkg liszt ( Én Alfa mix , GM lisztkeveréket használtam )
- És csak annyi tej, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk
- Piskóta:
- 4 tojás
- 10 dkg liszt (GM Rizsliszt )
- 10 dkg cukor
- 0,5 csomag sütőpor
- Krém:
- 0,5 l tej
- 1 csomag vanília puding (Haas)
- 20 dkg cukor
- 1 vaníliás cukor
- 25 dkg margarin (Liga)
- 1 üveg meggybefőtt (510 g)
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól összegyúrtam, majd két lapot sütöttem. /közepes tepsi hátulján/
A piskótát megsütjük egy kisebb tepsiben, majd ha már kihűlt, apró kockákra vágjuk.
A pudingot megfőzzük, majd kihűlés után, összekeverjük a cukros margarinnal.
Végül óvatosan beleforgatjuk a krémbe a piskótakockákat, és a lecsepegtetett meggyet.
A krémmel megtöltjük a két lapot, és csokival leöntjük a tetejét. Másnap szeleteljük. Nagyon finom sütemény, érdemes kipróbálni. -:)
Szepesi Ági receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
