Matrózhús

Hozzávalók: 70 deka sertéscomb, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 1 deci olaj, só, törött bors, két evőkanál mustár, mokkáskanálnyi majoránna.

Vékony csíkokra vágjuk a húst, és a lisztbe megforgatva, az olajban kisütjük, majd szűrőlapáttal kiszedjük, félretesszük. A visszamaradt olajban üvegesre sütjük a finomra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a majoránnát, sót, végül a húst, és kevés vízzel félpuhára pároljuk. Ekkor ízesítjük a mustárral, és a vizet pótolva, teljesen megpuhítjuk.


Rizskörettel kínáljuk.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!