Marcipános, narancsos hókifli, újítottam rajta, nálunk ez lett a nyerő!

Rengeteg receptet kipróbáltam, majd megalkottam a saját receptünket, ami tényleg nyerő a családnál.

Hozzávalók:

  • 40 dkg finomliszt
  • 15 dkg marcipán reszelve
  • 6 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj
  • 1 csipet só
  • 1 narancs (jól megmosva)reszelt héja
  • A szóráshoz:
  • vaníliás porcukor

Elkészítés:


Egy tálba tesszük a lisztet, elkeverjük a sóval, porcukorral. A vajat kisebb hasábokra vágjuk és a reszelt narancshéjjal a fentiekkel összegyúrjuk. 1 órát hidegen pihentetjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Ezután enyhén lisztezett munkalapra tesszük, 4 darabra vágtam. Egyenként hosszú rúddá sodortam a kezemmel, mint anno a gyurmát. 7 cm körüli darabokat vágtam belőle és kifli formára hajlítottam. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztattam. 2 tepsi telt meg, 55 db kifli sült ki. 170 fokra melegített sütőben 10 percet sütöttem. A teteje még puha ekkor,de készre sült.

Még forrón beszitáljuk a tepsin vaníliás porcukorral. Fele kiflinek a végeit fehér olvasztott csokoládéba mártottam és narancsos dekorációs cukorral szórtam meg. Amikor teljesen kihűltek, akkor tesszük tálcára. Jó étvágyat kívánok hozzá, ajánlom szeretettel.

Vass Lászlóné Edit‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!