Málna joghurtos tejszínes Lizi szelet, csodás krémes sütemény!

Ha egy kis finomságra vágysz, ez a finom krémes sütemény neked is elnyeri a tetszésed!

hozzávalók

  • Piskóta:
  • 5 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • Málnakrém:
  • 1 l málnaízű joghurt
  • 500 ml habtejszín
  • porcukor ízlés szerint
  • 20 g étkezési zselatin
  • Tetejére:
  • 25 db piskótatallér
  • 2 cs. szintelen tortazselépor
  • 1cs. piros tortazselépor

Elkészítés


A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük a cukor felével, a sárgákat a maradék cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a fehérjéhez. Kanalanként óvatosan beleforgatjuk a sütőporral átszitált lisztet. Sütőpapírral bélelt 30×30 cm-es tepsiben 175 fokos sütőben tűpróbáig sütjük. Kihűtjük.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Az étkezési zselatinra 0,5 dl vizet öntünk, félretesszük. A joghurtot összekeverjük a porcukorral. A habtejszínt felverjük, több részletben óvatosan a joghurthoz adjuk.
A félretett zselatint mikróban felmelegítjük, ha langyosra hűlt hozzáadunk 2-3 kanálnyi joghurtot, egyneművé kavarjuk, majd a többi joghurtos krémhez keverjük. Kb. 10 percre hűtőbe tesszük.

A kihűlt piskótát visszatesszük a tepsibe, és a málnakrémet egyenletesen elsimítjuk rajta. A tetejére sorakoztatjuk a piskótatallérokat. A 3 csomag tortazseléport összekeverjük, előírás szerint elkészítjük és a süti tetején egyenletesen eloszlatjuk.
Legalább 6 órát hűtőben dermesztjük

Lizi unokánk a névadója ennek az üdítően finom joghurtos süteménynek 🙂

Gál Hedvig receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!