A család annyira rajong érte, hogy ebből a csodából nem lehet eleget készíteni!
Hozzávalók
- 20 dkg sima liszt
- 20 dkg rétes liszt
- 25 dkg margarin
- 10 dkg reszelt sajt
- 4 dkg mák (egész)
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 evőkanál só
- 1 tojás sárgája
- 1 dl tejföl
- kb. 0,5 dl tej
- Tetejére:
- tojásfehérje
- szezámmag
Elkészítés
A kétféle lisztet elkeverjük a sóval, sütőporral, összemorzsoljuk a margarinnal, majd a többi hozzávalóval összeállítjuk a tésztát.
Hűvös helyen pihentetjük. 5 mm-re nyújtjuk, megkenjük kissé felvert tojásfehérjével és megszórjuk szezámmaggal, amit egy picit bele is nyomunk a tésztába.
Kisujjnyi széles csíkokat vágunk, amit duplán megcsavarunk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Én 200 fokon 17 percig sütöttem.
Ildikó Némethné Tóth receptje
—De jó, nagyon guszta
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
