Mákos pudingos süti, el se tudod képzelni, milyen nagyon finom!

Krémes és nagyon finom, ráadásul nem is nehéz elkészíteni. Nem lehet belőle eleget sütni, mert villámgyorsan elfogy!

Hozzávalók

A mákos piskótához 

  • 180 g cukor
  • 120 g finom liszt
  • 6 db tojás
  • 3 evők víz
  • 0,5 dl olaj
  • 1kk sütőpor
  • 95 g mák őröletlen
  • A mézes lapokhoz
  • 30 dkg finom liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 1 evők méz
  • 7 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 1 kk szódabikarbóna
  • A krémhez
  • 3 db tojássárgája
  • 15 dkg porcukor
  • 30 dkg vaj
  • 2 csomag vanília pudingpor
  • 7 dl tej
  • Tetejére
  • vágott dió csokireszelék

Elkészítés:

A mákos piskóta: A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral majd apránként hozzáadjuk a vizet és az olajat. Majd hozzáadjuk a mákot is.

A tojásfehérjét habbá verjük és a habot és a sütőporral elkevert lisztet lazán beledolgozzuk a mákos keverékbe. (Nem robotgéppel) Sütőpapírral kibélelt (30 x 20 cm es) tepsiben sütjük 180 fokon kb 20 percig tűpróba. A sütőajtót ne nyissuk ki.

A mézes lapok készítése: Összegyúrjuk a hozzávalókat majd a tésztát kettévesszük és két lapot sütünk. Amiben a mákos piskótát készítettem annak a tepsinek a hátán ( kicsit belisztezve) nyújtottam ki a tésztát és már tehetjük is a sütőbe. 180 fokon 10 percig sütjük.

Krém készítése: A tojássárgákat habosra keverjük a vajjal. A pudingport a tejjel és a cukorral felfőzzük majd langyosra hűtjük és összekeverjük a tojásos vajjal.

Összeállítás: Alulra kerül az egyik mézes lap arra a krém majdnem fele utána a mákos piskóta majd újra krém és ismét a mézes lap. A maradék krém mehet a tetejére. Durvára vágott dióval szórtam meg de mehet rá csokireszelék is vagy olvasztott étcsokit csurgathatunk rá. Hűtőben állni hagyjuk pár órát.

Németh Zoltánné‎ receptje

Andi Csizmaziáné: Én is ezt sütöttem. 🙂

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!