Mákos pite, ha valami nagyon finomat sütnél, ezt próbáld ki!

A finom házias ízeknek senki sem tud ellenállni. Mikor valami csodás finomsággal lepnéd meg a szeretteid, próbáld ki ezt a receptet, rajonganak majd érte!

Hozzávalók

  • Tészta hozzávalók:
  • 30 dkg liszt,
  • 12 dkg zsír,
  • 2 evőkanál tejföl,
  • csipet só,
  • Töltelék hozzávalói:
  • 20 dkg darált mák,
  • 15 dkg porcukor,
  • 5 dkg búzadara,
  • 3 dl tej,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • 2 db tojás.
  • A tészta kenéséhez
  • baracklekvár.

Elkészítése:


Először a tölteléket készítjük el. A tejben felfőzzük a búzadarát, belekeverjük a mákot és hagyjuk kihűlni. Közben a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd belekeverjük a grízes mákot és óvatosan a tojások keményre vert habját.

A lisztet elkeverjük a sóval, majd összegyúrjuk a zsírral és a tejföllel. Kétfelé vesszük a tésztát, felét kinyújtjuk alaposan kizsírozott tepsibe fektetjük, tetejét vékonyan megkenjük a barack lekvárral. Erre kenjük az elkészített tölteléket, ráfektetjük a második kinyújtott lapot. Tetejét villával meg szurkáljuk, hogy a gőzök távozni tudjanak.

Előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük. Hűlés után kockákra vágjuk, tetejét porcukrozva tálaljuk. 38×30-as tepsi

Lászlóné Buzási receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!