A süti, amivel mindig sikered lesz, akármikor elkészítem, a gyerekek egy pillanat alatt felfalják!
Hozzávalók
- Tészta:
- 40 dkg finomliszt,
- 5 dkg cukor,
- 2,5 dkg élesztő,
- 2,5 dl tej,
- 1 dl étolaj,
- csipet só
- Töltelék:
- 25 dkg darált mák,
- 16 dkg kristálycukor,
- 155 ml víz,
- 1 citrom lereszelt héja
elkészítés
Az 1 dl tejbe morzsoljuk az élesztőt egy kávéskanál cukorral, felfuttatjuk. A lisztből, a maradék cukorból, olajból, élesztőből és sóból a maradék tejjel tésztát gyúrunk, kidagasztjuk. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
A töltelékhez a vízből és cukorból szirupot főzünk. Hozzáadjuk a mákot, a citromhéjat, összekeverjük, kihűtjük. A megkelt tésztát nagyon vékonyra nyújtjuk, megkenjük a töltelékkel, és szorosan feltekerjük.
Háromszögekre vágjuk, megkenjük felvert tojással. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, 180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük. Aki szereti a mákot, annak ajánlom ezt a receptet kipróbálni. Nagyon finom.
Edvi Kata receptje
–Tudom ajánlani én is ezt a receptet ! Nekem régóta meg van, én minden keltett ezzel csinálok!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
