Hozzávalók
- Tészta
- 40 dkg liszt,
- 2,5 dkg élesztö,
- 5 dkg cukor,
- 2,5 dl tej,
- csipet só,
- 1 dl étolaj,(tojás nem kell bele)
- Töltelék:
- 25 dkg darált mák,
- 16 dkg cukor,
- 1,5 dl víz,
- 1db citrom reszelt héja,
- őrölt fahéj ízlés szerint,
- Lekenáshez
- 1db felvert tojás
- 1 dl langyos tej
- 1 kk cukor
- a liszthez adjuk a cukrot,
- só
- olaj
Elkészítés
1 db felvert tojás 1 dl langyos tejbe1 kk cukorral az élesztöt felfuttatjuk,a liszthez adjuk a cukrot, sót, és az olajat, majd a megkelt élesztöt jól kidolgozzuk, kb 40- 50 percet kelesztjük,
Ekészítjük a tölteléket, A vizhez adjuk a cukrot és felforraljuk a mákra öntjük hozzáadjuk a fahéjat és a reszelt citromhéjat és lehűtjük
A megkelt tésztát (Vékonyra) , nagyobb tepsi méretre nyújtjuk, megtöltjük a mákkal és szorosan felcsavarjuk, háromszögre vágjuk, papírral bélelt tepsire rakjuk, lekenjük a felvert tojással, sütés 180 f 20-25 perc Én most csak 20 dkg mákot használtam, 1, 2 dl víz, és 12 dkg cukrot
Károly Körmendi receptje
—Szuper.Ezt megcsinálom
.—Sokszor sütöm! Kakaóval, túróval is szoktam tölteni. A család nagy kedvence!
—Ez isteni!
—Már megsütöttem
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
