Hozzávalók: 1 kiló burgonya, 75 deka sovány füstölt tarja, 5 darab tojás, só, töröttbors, vöröshagyma, mustár, 2 deci tejfel, 1 tubus majonéz.
A húst lassú tűzön puhára főzzük, és ha kihült, felszeleteljük. Az alaposan megmosott burgonyát és a tojásokat a hús levében megfőzzük, leszűrjük, meghámozzuk, karikára vágjuk, és beleforgatjuk a majonézbe, majd a felszeletelt húsra borítjuk. A tálat tojáskarikákkal diszítjük.
Előre elkészíthető, finom, vendégváró vacsora.
A majonéz készíítése: a tubus tartalmát tálba nyomjuk, elkeverjük a tejfellel, és ízlés szerint ízesítjük reszelt vöröshagymával, sóval, töröttborssal, mustárral.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
