Mai nap egy fincsi amerikai fánkot készítettem, meglepően nagy sikere volt!

Ma egy kis fánk és linzer is készült, nem sok maradt belőle!

Hozzávalók!

  • Amerikai fánk
  • 1/2 bögre finom kristálycukor
  • 2 teáskanál vanília esszencia
  • 1/2 bögre tej
  • 50 g olvasztott vaj
  • 3 bögre liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 tojás
  • A bögre mérete
  • 2,5 dl
  • Díszítés
  • 1+1/2 pohár porcukor
  • kevés víz
  • tortadara vagy színes cukorkák

Elkészítés:


A cukrot a vanília esszenciát és az olvasztott vajat jó alaposan összekeverjük a tojással. Ha szép krémes állagú lett, akkor beleönthetjük a tejet, majd a sütőport.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Ezután bögrénként érdemes hozzáadagolni a lisztet. Ha robotgéppel dolgozunk, akkor érdemes a harmadik bögre liszt után átváltanunk kézre mert a gép csak fel fogja csavarni a tésztát… .

Az elkészült tésztát fóliával lefedett edényben a fagyóba tesszük. Kilisztezett deszkán, kicsit átgyúrjuk. Ezután kb. 2 cm vastagra nyújtjuk. Vigyázzunk, hogy legyen alatta liszt, mert különben odatapad. Forró olajban, takarékon kisütjük.

  • Linzer:
  • Hozzávalói:
  • 300 g liszt
  • 200 g ráma margarin
  • 100 g cukor
  • 1 tojássárgája
  • 1 cs vanillincukor
  • csipetnyi só
  • reszelt citromhéj
    Elkészítés: Száraz hozzávalókat összedolgozzuk, majd mehet bele a ráma, ezzel átkavarjuk, majd a tojás. Jól kidolgozzuk és hűtőben 1 órát pihentetjük. Majd szaggatjuk, és sütjük.

Szikoráné Kádár Marianna receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!